قدم مركز قطر الوطني للمؤتمرات مقياساً ومرافق لم يشهد لها مثيل .. 40000 متر مربع مع قاعات وصالات اجتماعات يمكنها أن تستوعب من 10 - 10000 شخص، مصممة وينظر إليها كمكان من الطراز الأول لاستضافة أفضل المؤتمرات والمعارض العالمية. اختيرت شركة فالكون كشريك لنا في مشاريع التصميم المتكامل وهندسة وتطبيق فندق حفلات الطعام الجماعي الذي يعتبر اليوم أكبر مطبخ لحفلات الطعام الجماعي في الشرق الأوسط بسعة 21000 مقعد في الجلسة أو الوقت الواحد. يقدم مطبخ الطعام الجماعي مجموعة من المأكولات بدرجة خمسة نجوم لـ 10000 شخص في وقت واحد، باستخدام أفضل عمليات التكنولوجيا والطبخ في أواني لا يتصورها العقل. لقد ذهلنا من الحرفية والخبرة العملية الشاملة التي عرضتها شركة فالكون في المشروع، بما في ذلك التصميم والديكور والمعدات والتهوية وغسل الأواني والتبريد وإدارة النفايات. نحن نتطلع إلى العمل مع الفريق في المشاريع المستقبلية التي تتطلب جودة ومهارة وإبداع.

اختيرت شركة فالكون بعد عملية اختيار دقيقة لإعداد مطابخ فريدة من نوعها ومقهى للوفود والضيوف الذي يأتون لحضور منابات عالمية من الطراز الأول. تطلب المشروع أفضل معدات الهندسة والتصميم والجودة والطبخ على المستوى الدولي لتطبيق كل هذه الأمور في وقت قياسي ومطابقة مع أفضل المطابخ في العالم. لقد كانت التوقعات مذهلة: 8 مطابخ متكاملة ومقهى واحد ضمن مقاييس الطبخ ذات الخمسة نجوم. يسرني أن أسجل بأن شركة فالكون، بصفتها شريك في المشروع المتكامل، فاقت كل التوقعات وقدمت مرفقاً عالمياً من الطراز الأول بقيمة فنية وجمالية تامة تحت إدارة مهنية. يسرنا أن ننضم إلى شركة فالكون ونتمنى للفريق كل ما هو أفضل في المشاريع الحالية والمستقبلية.

بصفتنا سباقين في رعاية الأعمال التجارية، بحثنا عن شريك يجلب لنا قيمة متساوية لعملياتنا التجارية، فوجدنا شركة فالكون العلامة المميزة في هذا البحث الذي قمنا به. بتعاملنا مع شركة فالكون الآن في أحداث/ مشاريع بارزة، مثل قطر للبترول والألعاب العربية يمكننا بكل ثقة أن نسجل للشركة مهنيتها ومرونتها في تسليم المشاريع مقابل كل التناقضات. من الشواهد الخاصة تقديم وجبات لـ 4500 مشارك في المؤتمر العشرين للبترول باستخدام تقنية ScanBox Banquet Master، حيث كانت الوجبة الرئيسية تبرد وتقدم من جديد باستخدام أجهزة التسخين في أقل من 15 دقيقة. هذا سجل جديد في خدمة تقديم وجبات لـ 4500 شخص في الدوحة في قطر في وقت واحد. وعلى صعيد مماثل تمكنا من تقديم وجبات لـ 15000 ضيف يومياً في الألعاب العربية. الفضل يعود لشركة فالكون والشراكة الدولية وأوجدت لنا الآن مطابخ متحركة - لقد فتحت مطابخ فالكون المتنقلة والمتحركة عالماً جديداً من الفرص لنا ولعملائنا. نحن نعتز بشراكتنا مع فالكون ونتمنى للفريق كل ما هو أفضل في مسعاهم للابتكار المتواصل في المستقبل.

نحن نعمل بشكل وثيق مع فالكون على عدة مشاريع الآن. فقد كانت شريكا لنا في الاختيار لإقامة مطابخ المستشفى التابع لنا في الخور والوكرة لخدمة المرضى والأطباء والزوار. لقد ظهرت خبرة الشركة في تصوير وتصميم وتصنيع وتوريد معدات ذات جودة دولية لأغراض الطهي، وكان غسل الأواني والتبريد وإدارة النفايات من أعلى المعايير التي تبنتها. يتم مطابقة فهم معايير الصحة والسلامة المهنية مع إدارة المشروع في شركة فالكون، وضمان أعلى مستوى من الجودة ورضا العملاء.

شراكتنا مع فالكون تعود إلى أكثر من 7 سنوات من الآن ولقد تعاونا على أعمال تتعلق بعدة مرافق للطبخ في الخارج والداخل في كثير من مواقعنا / مشاريعنا. نحن سعداء جدا مع الجودة والنضج العام للشركة في تقديمها المرافق والمعدات من الطراز العالمي. فقد كانت دقيقة في المواعيد في تشغيل المشروع وتلبية معايير السلامة والصحة، والتي هي مهمة جدا بالنسبة لنا. نحن ننصح الجميع بشدة بالتعامل مع شركة فالكون التي تسعى إلى إقامة مطابخ ذات جودة عالية، وأتمنى للفريق التوفيق في جميع المساعي في المستقبل.